干煎多春鱼的做法_干煎多春鱼怎么做_肥肥美食的菜谱

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“我们在餐厅里吃过一种小小的鱼，炸得酥香地码在盘里，每一条鱼的肚子里都全是又香又脆的鱼籽！这就是多春鱼，那么多的鱼全是母的，每一条都有一肚子蛋！今天多春鱼是干煎粘芥末吃，喜欢吃芥末的你来试试吧！”

食材明细

咸香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 干煎多春鱼的做法步骤 1多春鱼冰箱拿岀来解冻，买时买了两餐的量，（过程自然解冻，要不容易烂）虽然冰了但还是挺新鲜的。 2解冻好后冲洗干净，放点盐腌一下去掉冰味（这多春鱼整条能吃的哦） 3锅开火烧热后加入少量的油，一条条多春鱼放入不粘锅中。 4然后放入姜丝，中火煎干鱼身（不干身不能动要不会烂掉） 5煎至鱼身金黄后翻面煎。 6另一面同样煎至金黄色。 7将中间煎好的先用筷子夹出，边上的放中间煎好为至。 8小碟装入芥末。 9再加入适量的酱油调味。 10粘上芥末的多春鱼另有一番风味。 来自 美食天下 肥肥美食 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜

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