红烧鲟鱼的做法_红烧鲟鱼怎么做_辣妈天团?吕华妹的菜谱
2张图片
“今天用的是冰箱里冻冻鱼，如果新鲜鱼做起来会好看，不会碎，不好看，但是很好吃的”
食材明细
咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度 红烧鲟鱼的做法步骤 
1鱼洗净控干，可以用厨房纸擦干，锅里热油，素材都在图片上 
2锅里下油，下花椒，花椒出味道捞出来扔了 
3捞出花椒下鱼，盖锅盖，来回摇晃，不要粘锅了一两分钟就可以开盖 
4两面煎到黄，就可以下图片上材料 
5翻炒均匀后即可倒入黄酒，盐 
6倒入生抽，蚝油 
7倒入鸡精，醋翻炒均匀. 
8温水漠过鱼，大火烧开，改小火，盖盖子炖十来二十分钟，因为我是冻鱼所以我炖了二十多分钟左右 
9炖够时间改大火收汁就可以了 来自 美食天下 辣妈天团?吕华妹 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜