香酥多春鱼的做法_香酥多春鱼怎么做_呼噜娃哈哈的菜谱

香酥多春鱼的做法

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“多春鱼,顾名思义,鱼肚子里是满满的鱼籽。它富含丰富的蛋白质,益肝健脾,宝宝吃了还能明目。营养丰富,做法简单,真是一道上好的佳肴啊!”

食材明细

主料

多春鱼 一斤

辅料

盐 适量

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 香酥多春鱼的做法步骤 香酥多春鱼的做法步骤:1 1把多春鱼的表面洗干净,不用破肚,否则鱼籽就流出来了。用适量食盐涂抹在鱼身上,腌五分钟。 香酥多春鱼的做法步骤:2 2电煎锅内放油,油热后把鱼的两面沾上薄薄的一层面粉,放入锅内,小火慢煎。 香酥多春鱼的做法步骤:3 3约三分钟后翻面,多倒一点油。让鱼酥脆的秘诀是,多倒油,小火慢煎,一定不能心急,否则容易糊。 香酥多春鱼的做法步骤:4 4三分钟后,翻面。 香酥多春鱼的做法步骤:5 5两分钟后,再次翻面。背面再煎两分钟,直至鱼的两面都煎的焦黄。 香酥多春鱼的做法步骤:6 6装盘,开吃!表面香酥,咬开鱼肚子,一包细嫩的鱼籽,口感棒极了! 来自 美食天下 呼噜娃哈哈 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:小吃