酸笋鲟鱼的做法_酸笋鲟鱼怎么做_邵冠英2013的菜谱

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2020年10月30日00:42:55 评论 1

酸笋鲟鱼的做法

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食材明细

主料

鲟鱼 1000克 酸笋 500克

辅料

生姜 10g 独蒜 3颗 青椒 50g 生红花椒 5g 豆瓣酱 两勺 西红柿 1大个 料酒 适量 生抽 适量 精盐 适量

微辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 酸笋鲟鱼的做法步骤 酸笋鲟鱼的做法步骤:1 1鲟鱼剖好,洗尽,顺鱼身切成1厘米的块,蒜姜各一半切片,将鱼块,姜蒜盛入盆中,加料酒,生抽适量,拌勻,腌15分钟。 酸笋鲟鱼的做法步骤:2 2生青椒切碎,剩下的姜切片,蒜拍成蒜泥,西红柿切小块。 酸笋鲟鱼的做法步骤:3 3锅里放适量油,放入蒜泥,姜片小火煸炒,炒香后放入切好的豆瓣酱,小火煸出红油。 酸笋鲟鱼的做法步骤:4 4放入青椒,西红柿继续煸炒。 酸笋鲟鱼的做法步骤:5 5锅底料全部炒出红色后,加入清水适量,放生花椒,酸笋,精盐少许,生抽两勺煮开。 酸笋鲟鱼的做法步骤:6 6放入鱼火煮1分钟后,再将剩下的鱼肉放入,大火烧开后,小火煮3分钟。 酸笋鲟鱼的做法步骤:7 7将煮好的鱼肉装盆,这样,酸辣开胃的酸笋鲟鱼汤便好了。 来自 美食天下 邵冠英2013 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:私房菜

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匿名

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