豆腐三文鱼头汤的做法_豆腐三文鱼头汤怎么做_我是狂草的菜谱
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“汤香浓郁，肉糯味鲜。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度 豆腐三文鱼头汤的做法步骤 
1三文鱼头，在放料酒的清水中浸泡二十分钟左右； 
2除鳃、去鳞，取半边； 
3老豆腐切方块； 
4在加盐的沸水里淖水； 
5黑木耳、干香菇在温水中泡发； 
6锅热、放猪油，小火下鱼头两面煎黄； 
7放姜丝煎香； 
8放入足量清水； 
9大火烧沸后，放入豆腐、木耳、香菇； 
10打去浮沫，放胡椒粉，加盖、中火炖； 
11炖半小时左右，放盐出锅，洒葱颗即可。 来自 美食天下 我是狂草 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜午餐晚餐