三文鱼头煲的做法_三文鱼头煲怎么做_chuj2009的菜谱
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“三文鱼头先炸,再用沙锅煲,做好后鲜香软糯,有滋有味,下酒佐餐都不失为一道上佳美味。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 三文鱼头煲的做法步骤 1三文鱼头洗净,切块。 2海鲜酱、耗油、栗粉。 3用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。 4用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。 5加入栗粉拌匀。 6平底锅放油加热,将鱼头炸至金黄色。 7捞出,滤油。 8炒锅加热放油,放入老姜、大蒜、大葱炒出香味。 9放入鱼头翻炒2分钟。 10将鱼头倒入砂锅中,加入少量水,用大火烧3分钟。 11水汽烧干后,关火,撒上香菜,美味的三文鱼头煲做好了。 来自 美食天下 chuj2009 的作品使用的厨具:砂锅、平底锅、炒锅所属分类:热菜