三文鱼头煲的做法_三文鱼头煲怎么做_chuj2009的菜谱

三文鱼头煲的做法

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“三文鱼头先炸,再用沙锅煲,做好后鲜香软糯,有滋有味,下酒佐餐都不失为一道上佳美味。”

食材明细

主料

三文鱼头 适量

辅料

老姜 适量 大蒜 适量 大葱 适量 香菜 适量

配料

耗油 适量 海鲜酱 适量 栗粉 适量 色拉油 适量 料酒 适量

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 三文鱼头煲的做法步骤 三文鱼头煲的做法步骤:1 1三文鱼头洗净,切块。 三文鱼头煲的做法步骤:2 2海鲜酱、耗油、栗粉。 三文鱼头煲的做法步骤:3 3用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。 三文鱼头煲的做法步骤:4 4用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。 三文鱼头煲的做法步骤:5 5加入栗粉拌匀。 三文鱼头煲的做法步骤:6 6平底锅放油加热,将鱼头炸至金黄色。 三文鱼头煲的做法步骤:7 7捞出,滤油。 三文鱼头煲的做法步骤:8 8炒锅加热放油,放入老姜、大蒜、大葱炒出香味。 三文鱼头煲的做法步骤:9 9放入鱼头翻炒2分钟。 三文鱼头煲的做法步骤:10 10将鱼头倒入砂锅中,加入少量水,用大火烧3分钟。 三文鱼头煲的做法步骤:11 11水汽烧干后,关火,撒上香菜,美味的三文鱼头煲做好了。 来自 美食天下 chuj2009 的作品使用的厨具:砂锅、平底锅、炒锅所属分类:热菜