酒煮三文鱼头的做法_酒煮三文鱼头怎么做
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“我超级喜欢吃三文鱼头,经常在日本料理店里吃,一天在超市里看到了有卖三文鱼头的就像买回家自己做来吃,最后柠檬放得有些多,些许有些酸不过味道还不错~~”
食材明细
原味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 酒煮三文鱼头的做法步骤 1洗净的三文鱼头放入锅中两面煎黄。 2把煎好的鱼头放入小锅里备用,然后煸炒葱姜蒜和香叶。 3然后把炒香的葱姜蒜香叶,直接铺放在煎好的三文鱼头上。 4再锅中加入黄酒,一点水都不用,就是黄酒半没鱼头就好了,开大火煮开然后再开小火,直到鱼头把所有的黄酒都收进去,这期间加一些盐和柠檬就好。 5完全没有汤汁就可以关火出锅了,我个人是很喜欢吃的。 来自 美食天下 贪吃小熊厨房 的作品所属分类:热菜家常菜老人午餐