豉汁三文鱼头的做法_豉汁三文鱼头怎么做

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2020年10月30日00:42:21 评论 0

豉汁三文鱼头的做法

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“三文鱼即鲑鱼,它含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效,还能有效抵抗诸如糖尿病等慢性疾病,享有“水中珍品”的美誉。
三文鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明;鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
这个豉汁三文鱼头,做法简单,鲜香美味。”

食材明细

主料

三文鱼头 2个

辅料

蒜 3瓣 姜 1小块

配料

豆豉 2大匙 料酒 2茶匙 盐 1/2茶匙 糖 1/2茶匙

清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 豉汁三文鱼头的做法步骤 豉汁三文鱼头的做法步骤:1 1三文鱼头切块,洗净。 豉汁三文鱼头的做法步骤:2 2豆豉用水洗一遍,与蒜捣烂,姜切丝备用。 豉汁三文鱼头的做法步骤:3 3把豆豉蒜,姜丝,盐,糖和料酒放在三文鱼头上。 豉汁三文鱼头的做法步骤:4 4拌匀腌10分钟。 豉汁三文鱼头的做法步骤:5 5锅放水烧开,把鱼头放入,大火蒸10分钟。 豉汁三文鱼头的做法步骤:6 6蒸鱼的时候把葱切葱花。 豉汁三文鱼头的做法步骤:7 7迅速撒上葱花,再虚焖3分钟即可。 豉汁三文鱼头的做法步骤:8 8鲜香滑嫩。 来自 美食天下 elmonte 的作品所属分类:热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜晚餐

匿名

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