子姜香辣鱼的做法_子姜香辣鱼怎么做_开心肥羊的菜谱

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2020年10月30日00:41:56 评论 0

子姜香辣鱼的做法

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“工作一直很忙,平时也比较少做饭了,有时拍下来后又没空上传到这。感觉有点亏对大家呀!

今天就为大家带来这一道超级好吃,超级下饭的子姜香辣鱼,希望大家会喜欢吧!”

食材明细

主料

福寿鱼 1条 子姜 1根

辅料

辣豆瓣酱 1汤匙 盐 1茶匙 白糖 2汤匙 老抽 少许 生抽 少许 米醋 2汤匙

微辣口味焖工艺十分钟耗时简单难度 子姜香辣鱼的做法步骤 子姜香辣鱼的做法步骤:1 1福寿鱼洗干净切2~3厘米厚块,用盐腌一下。 子姜香辣鱼的做法步骤:2 2锅中倒入少许油,加入姜片、辣豆瓣酱,爆香。 子姜香辣鱼的做法步骤:3 3倒入适量清水,然后加入少许生抽、老抽以及白糖。 子姜香辣鱼的做法步骤:4 4烧开后倒入米醋(根据个人喜好)。 子姜香辣鱼的做法步骤:5 5将鱼块放入,铺好,盖上锅盖中火焖煮。 子姜香辣鱼的做法步骤:6 6待汤汁差不多收干即可。 小窍门 水不要放太多,不然汤汁收干时鱼已经煮老了,以刚好没过鱼块为准。
喜欢吃辣一点的可以多放些辣豆瓣酱,白糖也可以根据个人喜好加减。 来自 美食天下 开心肥羊 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:热菜

匿名

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