子姜香辣鱼的做法_子姜香辣鱼怎么做_开心肥羊的菜谱

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“工作一直很忙，平时也比较少做饭了，有时拍下来后又没空上传到这。感觉有点亏对大家呀！

今天就为大家带来这一道超级好吃，超级下饭的子姜香辣鱼，希望大家会喜欢吧！”

食材明细

微辣口味焖工艺十分钟耗时简单难度 子姜香辣鱼的做法步骤 1福寿鱼洗干净切2～3厘米厚块，用盐腌一下。 2锅中倒入少许油，加入姜片、辣豆瓣酱，爆香。 3倒入适量清水，然后加入少许生抽、老抽以及白糖。 4烧开后倒入米醋（根据个人喜好）。 5将鱼块放入，铺好，盖上锅盖中火焖煮。 6待汤汁差不多收干即可。 小窍门 水不要放太多，不然汤汁收干时鱼已经煮老了，以刚好没过鱼块为准。
喜欢吃辣一点的可以多放些辣豆瓣酱，白糖也可以根据个人喜好加减。 来自 美食天下 开心肥羊 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜