红烧罗非鱼的做法_红烧罗非鱼怎么做_疯☆丫头的菜谱
1张图片
食材明细
麻辣口味烧工艺一小时耗时普通难度 红烧罗非鱼的做法步骤 1将鱼处理干净,用刀在鱼身上切上小口,放一勺料酒和盐涂抹在鱼肉上,腌制20分钟 2鱼腌制好,放干面粉和淀粉均匀的拍在鱼肉上 3生姜大蒜切片,泡椒切小段,葱切段 4炒锅里放油烧热,放裹好粉的鱼炸至两面金黄炸熟,捞出沥油,放入盘子里备用 5炒锅里留少许油,放入姜片,蒜片,花椒粒,在放入泡椒,豆瓣酱,酱油一起翻炒一下,倒入半碗水煮开,放入一勺淀粉翻炒一分钟关火 6调料炒好,淋在炸好的鱼身上就好了 来自 美食天下 疯☆丫头 的作品使用的厨具:炒锅