鲜辣香煎罗非鱼的做法_鲜辣香煎罗非鱼怎么做_浮生如梦大菜谱的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月30日00:41:48 评论 0

鲜辣香煎罗非鱼的做法

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食材明细

主料

罗非鱼 两斤左右 生姜 少量 西红柿 两个 香菜 适量 辣椒 若干

辅料

酱油 适量

中辣口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 鲜辣香煎罗非鱼的做法步骤 1将鱼洗好双面各切三刀入味,生姜切片放入鱼肚和鱼鳃,再放少量酱油和料酒去味,腌制五分钟 2切碎辣椒、西红柿、香菜备用 3热好锅,放油盐,先放入辣椒慢火香炒,待辣椒气味出来后,放入少量豆瓣酱汁炒出香味,再放入西红柿炒成汁后出锅备用。 鲜辣香煎罗非鱼的做法步骤:4 4洗好锅放油盐,将刚刚腌制的鱼放入锅中小火慢煎,煎到鱼金黄后即可倒入之前备好的辣椒西红柿汁,翻鱼,慢火一分钟这样让鱼入味,最后洒点香菜就可以出锅了。 小窍门 注意鱼身切道不可切太多太深,不然煎鱼时鱼肉容易碎烂;煎鱼时无需频繁翻鱼,以免鱼身断裂;煎鱼时需要小火慢煎,不然容易烧焦。 来自 美食天下 浮生如梦大菜谱 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:烧烤家常菜

匿名

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