酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_丁大哼的菜谱
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食材明细
酸辣口味煮工艺一小时耗时普通难度 酸菜鱼的做法步骤 1切鱼片时刀60度斜角切,保持片片带皮,然后倒生抽,料酒,胡椒粉,淀粉,进行腌制,可以不放蛋清。 2油热倒酸菜炒,加水水开倒鱼骨头,三分钟后捞出酸菜鱼骨,然后倒入先前腌制的鱼片入锅,一分钟捞出, 3锅子洗干净后倒油,把葱,香菜,辣椒铺在鱼片上,油热冒烟淋上去,注意小心油会溅起来哦, 来自 美食天下 丁大哼 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜川菜宴客菜
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酸辣口味煮工艺一小时耗时普通难度 酸菜鱼的做法步骤 1切鱼片时刀60度斜角切,保持片片带皮,然后倒生抽,料酒,胡椒粉,淀粉,进行腌制,可以不放蛋清。 2油热倒酸菜炒,加水水开倒鱼骨头,三分钟后捞出酸菜鱼骨,然后倒入先前腌制的鱼片入锅,一分钟捞出, 3锅子洗干净后倒油,把葱,香菜,辣椒铺在鱼片上,油热冒烟淋上去,注意小心油会溅起来哦, 来自 美食天下 丁大哼 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜川菜宴客菜