甜酸鱼的做法_甜酸鱼怎么做_青妮的菜谱

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2020年10月30日00:41:33 评论 0

甜酸鱼的做法

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“这是小孩都喜欢的一道菜,鱼肉鲜嫩,酱汁酸甜,营养又美味。。。”

食材明细

主料

罗非鱼 1条

辅料

生粉/淀粉 200克 白糖 适量 白醋 适量 盐 适量 猪油/其它油也好 适量 大蒜 适量 香葱 3棵 西红柿 1/2个 菠萝 1/4个 黄瓜 1段

酸甜口味炸工艺半小时耗时普通难度 甜酸鱼的做法步骤 甜酸鱼的做法步骤:1 1把菠萝等材料洗净切好,在鱼两面各划几刀 甜酸鱼的做法步骤:2 2用生粉/淀粉调成粘稠的浆糊(加入鸡蛋更好),加入少量盐搅匀 甜酸鱼的做法步骤:3 3锅内下油,油七分热时放入裹满浆糊的鱼炸,浆糊少时可用勺子倒点浆糊在鱼身上(在炸的过程中可顺便调小半碗淀粉水) 甜酸鱼的做法步骤:4 4炸至金黄后虑油装盘 甜酸鱼的做法步骤:5 5另起锅热油放入大蒜和少量盐爆香,加入黄瓜好菠萝翻炒,再加入白糖,白醋少许,酸橘汁少许,甜辣酱,淀粉水翻炒 甜酸鱼的做法步骤:6 6黄瓜等炒熟后倒入西红柿和香葱炒熟 甜酸鱼的做法步骤:7 7最后盛起倒在鱼身上,孩子们快来吃啦。。 小窍门 浆糊要裹满鱼身,炸至酥脆即可,浆糊的量根据鱼大小决定,糖和酸橘的量根据个人喜欢决定。 来自 美食天下 青妮 的作品使用的厨具:其他所属分类:热菜家常菜

匿名

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