红烧鱼的做法_红烧鱼怎么做_zzz阿呆的菜谱

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2020年10月30日00:41:29 评论 0

红烧鱼的做法

1张图片

“红烧福寿鱼,很棒的下饭菜,鲜香辣,是家的味道...”

食材明细

主料

福寿鱼 600g

辅料

朝天椒 15个 生姜 5片 花椒 1勺 鸡精 1勺 香菜 一下把 鲜大蒜 1根 油 250ml 生抽 一汤勺 料酒 一汤勺

中辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧鱼的做法步骤 红烧鱼的做法步骤:1 1洗净鱼上每面划五道,适量盐涂抹均匀,生抽料酒腌制15分钟。 红烧鱼的做法步骤:2 2油烧至6成熟,180度火下鱼炸8分钟 红烧鱼的做法步骤:3 3第8分钟翻面。第10分钟放花椒。第11分钟放生姜。 红烧鱼的做法步骤:4 412分钟鱼推到一边。(第二面炸了 4分钟)放其他配料腌制的调料也放入其中。 小窍门 鱼身跟平底锅差不多长(过长不便于油炸) 锅一定得洗干净,不然鱼会粘锅。 来自 美食天下 zzz阿呆 的作品使用的厨具:平底锅、炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

匿名

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