清蒸罗非鱼的做法_清蒸罗非鱼怎么做_凤记美食的菜谱

清蒸罗非鱼的做法

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“广东人,喜欢清淡,原味,清蒸鱼最能保持食材的本味。”

食材明细

主料

罗非鱼 1条

辅料

葱 2条 姜 1小块 胡椒粉 少许 盐 少许 油 5O克

原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度 清蒸罗非鱼的做法步骤 清蒸罗非鱼的做法步骤:1 1把鱼清理干净,切三刀,尽量使每一个部位的厚度一样。 清蒸罗非鱼的做法步骤:2 2把鱼薄薄的抹遍盐,薄薄抹遍蛋清,薄薄的抹遍木茨粉,再淋上油待1O分钟 清蒸罗非鱼的做法步骤:3 3开大火,放入蒸锅蒸架,待水开后,用筷子垫在蒸架上,放入鱼,盖上锅盖大火蒸至刚熟,装盘上,洒匀胡椒粉,加上葱丝,红椒丝。 清蒸罗非鱼的做法步骤:4 4热锅加入油,烧至油冒烟,把油淋入鱼上即可。 来自 美食天下 凤记美食 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜