微波炉烤鱼的做法_微波炉烤鱼怎么做_菁浯_WnSRCe的菜谱

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2020年10月30日00:41:22 评论 0

微波炉烤鱼的做法

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“大冷天突然想吃烤鱼,外面没到晚上木有的卖,也不好吃,所以就想自己做,至少干净卫生,也方便。”

食材明细

主料

罗非鱼 700g 韭菜 100g 葱花 1根

辅料

酱油 3勺 韩式烤肉调料 1勺 油 适量 盐 适量 孜然粉 半勺 料酒 1勺 醋 半勺 姜 适量 蒜头 3瓣

蒜香口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 微波炉烤鱼的做法步骤 微波炉烤鱼的做法步骤:1 1这是烤鱼要用到的东西 微波炉烤鱼的做法步骤:2 2切好葱姜蒜 微波炉烤鱼的做法步骤:3 33勺酱油,1勺烤肉粉,1勺料酒和适量的盐、油、醋,调成汁 微波炉烤鱼的做法步骤:4 4把蒜末、姜丝放入调好的汁里 微波炉烤鱼的做法步骤:5 5准备好鱼,用吸油纸把鱼身上的水吸一吸,然后打几刀 微波炉烤鱼的做法步骤:6 6把4调的汁淋在鱼身上 微波炉烤鱼的做法步骤:7 7把葱头蒜姜塞进鱼肚鱼头里,用勺子往鱼身上淋汁,然后静置15分钟,再给鱼翻身继续淋汁,静置(腌鱼的时间可以自己把握,因为我时间充足,我腌了一小时,很入味) 微波炉烤鱼的做法步骤:8 8把鱼碗里的汁倒出来到另一个碗中 微波炉烤鱼的做法步骤:9 9这是腌好鱼后倒出来的汁,加点油进去,待会用 微波炉烤鱼的做法步骤:10 10在鱼身上放几片姜,撒上一点孜然粉,放入微波炉,烤8分钟、拿出来 微波炉烤鱼的做法步骤:11 11给鱼翻个身,把韭菜(韭菜刷点油,避免粘碗)垫在鱼下面,把9的汁淋到鱼身上,再撒点孜然粉,放点花生米(可放可不放),继续放入微波炉里,叮5分钟,出锅 微波炉烤鱼的做法步骤:12 12撒上点葱花点缀 小窍门 1、花生可在出锅放,我是为了让花生脆点才提前放;有酸姜酸菜酸萝卜等放点一起吃也不错。
2、如果想像夜宵摊那样边煮边吃的话,可以按上面步骤走一步(先不放韭菜了),另外调一份刚刚腌鱼的汁,多加醋和糖,调成有点酸咸的,倒入锅里煮开,然后垫上韭菜、豆芽等(配菜可以据自己口味放),在放上烤好的鱼,放一些酸姜酸萝卜什么的,就可以边煮边吃了。 来自 美食天下 菁浯_WnSRCe 的作品使用的厨具:微波炉所属分类:家常菜烤箱菜懒人食谱午餐晚餐

匿名

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