家常烤鱼的做法_家常烤鱼怎么做_絔言無懳的菜谱

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2020年10月30日00:41:19 评论 0

家常烤鱼的做法

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“住在学校那里,有烤鱼店去过一次就爱上了,外面的饭店又不敢多吃,就自己回来琢磨着做了家常的烤鱼,用电磁炉做的,既好吃又安全,希望喜欢吃烤鱼的你也可以吃到安全又好吃的烤鱼😊😊”

食材明细

主料

福寿鱼 1000g 甜玉米 1个 白菜 1颗 金针菇 250g 豆腐 100g

辅料

大蒜 25g 小葱 50g 生姜 25g 香草 50g 豆瓣酱 2勺 酱油 1勺 芹菜 10g

微辣口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 家常烤鱼的做法步骤 家常烤鱼的做法步骤:1 1先将生姜、小葱、大蒜、芹菜切丁 家常烤鱼的做法步骤:2 2先将生姜、小葱、大蒜、芹菜切丁 家常烤鱼的做法步骤:3 3将鱼先小刀,加盐腌制15分钟以上,将鱼下油锅炸至两面金黄,家里有烤箱的,也可以将鱼放入烤箱烤至两面金黄 家常烤鱼的做法步骤:4 4准备自己爱吃的配菜,建议一定要加白菜和甜玉米,因为白菜和甜玉米在煮的过程中它们本身的甜味会融入汤汁中,让鱼更美味 家常烤鱼的做法步骤:5 5锅中烧油,将生姜蒜头芹菜让入锅中煎出香味,再加入2勺豆瓣酱,然后加入适量的水,然后再加入适量的酱油调味,这里的酱油需要用咸鲜味的,一定不要加生抽和老抽,再烧开即可 家常烤鱼的做法步骤:6 6将配菜放入锅中,建议将白菜和甜玉米放锅底,更容易熟也更容易让它们与汤汁更好的融合,再放入鱼 家常烤鱼的做法步骤:7 7将烧开的汤汁倒入锅中,再将葱花撒在鱼上面,打开电磁炉,待汤汁烧开再将香菜放入,即可食用,吃的过程中电磁炉要小火慢慢煮着 小窍门 因为我们家是南方人,我爸妈的肠胃不太好,所以做的烤鱼比较清淡,我本人却很喜欢吃辣的,喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒,还有建议大家可以加入豆腐,当汤汁浸入豆腐时真是美味极了,希望大家喜欢 来自 美食天下 絔言無懳 的作品使用的厨具:电磁炉、平底锅所属分类:热菜家常菜

匿名

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