清蒸鱼的做法_清蒸鱼怎么做_寒飘的菜谱
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“清蒸鱼口味清淡，肉质鲜嫩，操作简单。”
食材明细
清淡口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 清蒸鱼的做法步骤 
1准备材料，新鲜杀好的罗非鱼，姜片和青葱 
2在鱼的两面各切两刀，把姜片塞进去 
3上蒸锅，蒸9分钟（锅里的水要先烧开喔，蒸的时间根据鱼的大小而定，我这条鱼大概一斤） 
4葱切成细丝 
5大火蒸鱼，请记得时间喔，蒸过头就不嫩了 
6鱼蒸好后，热油（油热到开始冒烟） 
7把热油倒进葱丝碗里 
8倒入两勺酱油，搅拌均匀 
9淋到鱼身上，清蒸鱼就完成了 来自 美食天下 寒飘 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜