香炒小银鱼的做法_香炒小银鱼怎么做

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“小银鱼又叫丁香鱼
像饼干一样松脆，像软炸虾一样苏嫩
既可以做成传统的爆炒口味，也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之，小银鱼不管如何烹制，都鲜美可口，只要有小银鱼，家中一个月的菜式都不用发愁！”

食材明细

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 香炒小银鱼的做法步骤 1收拾材料
将小银鱼择洗干净；杏仁切成两半；核桃切成同杏仁一样大小的块备用，调制好特制调味酱油。 2炒银鱼、杏仁、核桃
锅中放油烧热，先放入小银鱼、杏仁、核桃略炒一下，捞出沥油待用。 3炒调料
锅中加入特制调味酱油烧沸，再改用小火。 4拌炒均匀
放入小银鱼、杏仁、核桃炒匀。 5放入小银鱼、杏仁、核桃炒匀，关火，撒上芝麻即成。 6炒好盛出来装盘。 7来张近拍！(*^__^*) 嘻嘻…… 小窍门 温馨小提示：

1、小银鱼尝一下咸淡，再用酱油调味

2、炒小银鱼时，掌握好出锅时机，否则小银鱼易糊

3、配料太干，鱼会成堆 来自 美食天下 芷菲 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐