酱汁焖鮰鱼的做法_酱汁焖鮰鱼怎么做_斯佳丽WH的菜谱

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食材明细

咸鲜口味焖工艺数小时耗时普通难度 酱汁焖鮰鱼的做法步骤 1 将甜面酱、 番茄酱、海鲜酱、蚝油、 酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁； 2 鮰鱼切成片， 加入姜片和大葱， 加入一半酱汁； 3带上一次性手套， 抓匀后盖上保鲜膜腌制二个小时； 4准备其他的原材料：四季豆、薯条和藕条； 5煲中放入适量的油， 将腌制过鱼里的姜片和大葱段捞出放在里面煸炒； 6 煸炒出香味后下入准好的藕条、薯条和四季豆一起翻炒； 7 翻炒以后加入适量的盐调味； 8盖上锅盖后焖上五分钟； 9揭开盖， 将腌制好的鱼块码放在菜的表面上； 10将腌制的汁和剩余的一半调料汁都浇淋在鱼的表面； 11再盖上盖，焖上十分钟关火即可； 12直接端上桌， 表面上撒些小葱。 来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品使用的厨具：焖烧锅、砂锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜儿童老人夏季食谱宴客菜本帮菜晚餐