红烧罗非鱼的做法_红烧罗非鱼怎么做_evaboss的菜谱

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2020年10月30日00:40:58 评论 0

红烧罗非鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

罗非鱼 1条

辅料

糖 适量 葱 适量 醋 适量 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜 适量 干辣椒 适量

咸鲜口味烧工艺一小时耗时高级难度 红烧罗非鱼的做法步骤 红烧罗非鱼的做法步骤:1 1洗净罗非鱼,让卖鱼的杀好(罗非鱼有两个肚子,也要划开洗净哦),打花刀 红烧罗非鱼的做法步骤:2 2鱼身撒干面粉,拍匀 红烧罗非鱼的做法步骤:3 3锅里油烧热 下鱼 注意不要有水否则会溅到自己 红烧罗非鱼的做法步骤:4 4鱼要煎炸至两面金黄 红烧罗非鱼的做法步骤:5 5鱼就处理完了 红烧罗非鱼的做法步骤:6 6准备好小料 葱姜蒜 花椒大料干辣椒 红烧罗非鱼的做法步骤:7 7锅里放底油 红烧罗非鱼的做法步骤:8 8先放花椒干辣椒八角煸香 红烧罗非鱼的做法步骤:9 9放入葱姜蒜继续煸炒 加少许糖煸炒 红烧罗非鱼的做法步骤:10 10放入鱼,沿着锅边烹入醋,烹入啤酒…~ 红烧罗非鱼的做法步骤:11 11加入生抽少量老抽,锅中加水 红烧罗非鱼的做法步骤:12 12在加入半瓶啤酒,刚刚莫过于鱼身 红烧罗非鱼的做法步骤:13 13加入盐 尝下汤根据自己喜好加料调味 红烧罗非鱼的做法步骤:14 14大火烧开转小火慢烧,待鱼充分顿入味就可以大火收汁!出锅了 红烧罗非鱼的做法步骤:15 15出锅装盘 红烧罗非鱼的做法步骤:16 16要不要来一口 红烧罗非鱼的做法步骤:17 17miamia 小窍门 1.鱼要洗干净控干水炸透 这样做鱼不易腥
2.喜好吃糖醋口味的加糖醋时可以加量 我这次做的就是微辣 然后糖醋味浓些 我觉得很下饭哦!
3.罗非鱼有两层肚子,应该划开里面肚子也清洗干净减少腥味 来自 美食天下 evaboss 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜老人北京菜冬季食谱午餐晚餐

匿名

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