红烧罗非鱼的做法_红烧罗非鱼怎么做_琪_feXjZ8E2的菜谱
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“中国好邻居回娘家带来自己鱼塘养的鱼，送了我一条，今天就来红烧吧，酱汁咸鲜，鱼肉鲜美。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧罗非鱼的做法步骤 
1罗非鱼开膛取出内脏清洗干净，把尾巴和鱼旗剁掉。 
2在鱼身上划花刀，用厨房纸吸干水伤，撒少许生粉在鱼身上。 
3热锅放油，把罗非鱼下锅煎至两面金黄。 
4煎至这样两面金可以了。 
5切些姜丝和蒜末。 
6锅中有油，把姜丝，蒜末爆香。 
7调碗汁:取一个碗，放香油，胡椒粉，酱油，黄豆酱，糖，生粉，适量的水搅拌均匀。 
8把酱汁倒入锅中，中小火烧开焖煮3分钟。 
9再大火收汁就可以了。 
10上碟啦，超香的。 
11成品。用一点点的青红椒碎点缀一下。 来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜