酱蒸罗非鱼的做法_酱蒸罗非鱼怎么做

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食材明细

中辣口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 酱蒸罗非鱼的做法步骤 1罗非鱼洗干净，特别是鱼肚的黑膜黑筋都清洗干净，然后在两边鱼背各划几刀，蒸的时候会入味也易熟。
青红椒洗干净切粒粒。
蒜头和生姜洗干净切碎。
葱洗干净切段。
豆瓣酱剁细。 2锅放油烧热，把姜蒜放进去炒香。 3再把青红椒放进去炒。 4接着放一勺豆瓣酱。 5然后再放一勺黄豆酱炒，接着放一勺酱油，少许陈醋和鸡精，炒匀就可以关火了。 6炒好的酱。炒酱的时候火放中小火，料要边炒边放。 7把酱浇在鱼身上，上蒸笼蒸，蒸笼的水要先烧热喔。 8蒸15分钟后把葱段放鱼上，再蒸从断青即可出锅。 来自 美食天下 巧妞 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱冬季食谱午餐