豆豉烤鱼的做法_豆豉烤鱼怎么做_大尘zi的菜谱

豆豉烤鱼的做法

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“家里有人不吃辣椒,要不然来点辣椒就完美了~”

食材明细

主料

罗非鱼 一条 青椒 80g 红甜椒 80g 豆芽 200g 洋葱 100g 葱 30 香菜 30g

辅料

豆豉 2大勺 蒸鱼豉油 1勺 盐 适量 食用油 适量 水淀粉 半碗

咸鲜口味烤工艺半小时耗时普通难度 豆豉烤鱼的做法步骤 豆豉烤鱼的做法步骤:1 1准备好主材料 豆豉烤鱼的做法步骤:2 2鱼处理好,鱼身上划斜刀,我的烤盘太小,所以切成几段了~ 豆豉烤鱼的做法步骤:3 3鲜鱼用锅煎香2面,不用煎熟,备用 豆豉烤鱼的做法步骤:4 4豆芽摘洗干净 豆豉烤鱼的做法步骤:5 5青红甜椒切长条 豆豉烤鱼的做法步骤:6 6洋葱切小块 豆豉烤鱼的做法步骤:7 7姜,香菜切段 豆豉烤鱼的做法步骤:8 8青红椒入锅,加少许盐煎软后盛出备用 豆豉烤鱼的做法步骤:9 9炒锅放适量油,放姜,蒜爆香~ 豆豉烤鱼的做法步骤:10 10放入洋葱翻炒 豆豉烤鱼的做法步骤:11 11放入豆芽,继续翻炒至半熟~ 豆豉烤鱼的做法步骤:12 12烤盘里先铺上豆芽,洋葱 豆豉烤鱼的做法步骤:13 13再铺上放上鱼块 豆豉烤鱼的做法步骤:14 14接着摆上青红椒~ 豆豉烤鱼的做法步骤:15 15入烤箱200度,烤10分钟~ 豆豉烤鱼的做法步骤:16 16烤鱼时候做豆豉酱料~,炒锅放油,放入2大勺豆豉炒香(喜欢吃辣的,这时候放辣~) 豆豉烤鱼的做法步骤:17 17加入约2勺的蒸鱼豉油,和少许盐 豆豉烤鱼的做法步骤:18 18加入半碗稀淀粉水,煮至浓稠~ 豆豉烤鱼的做法步骤:19 19烤鱼取出,淋上煮好的酱料,摆上香葱香菜,花生仁~ 豆豉烤鱼的做法步骤:20 20放入烤箱,200度,烤15分钟左右即可~ 来自 美食天下 大尘zi 的作品使用的厨具:电烤箱、不粘锅所属分类:热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐