豆豉烤鱼的做法_豆豉烤鱼怎么做_大尘zi的菜谱
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“家里有人不吃辣椒,要不然来点辣椒就完美了~”
食材明细
咸鲜口味烤工艺半小时耗时普通难度 豆豉烤鱼的做法步骤 1准备好主材料 2鱼处理好,鱼身上划斜刀,我的烤盘太小,所以切成几段了~ 3鲜鱼用锅煎香2面,不用煎熟,备用 4豆芽摘洗干净 5青红甜椒切长条 6洋葱切小块 7姜,香菜切段 8青红椒入锅,加少许盐煎软后盛出备用 9炒锅放适量油,放姜,蒜爆香~ 10放入洋葱翻炒 11放入豆芽,继续翻炒至半熟~ 12烤盘里先铺上豆芽,洋葱 13再铺上放上鱼块 14接着摆上青红椒~ 15入烤箱200度,烤10分钟~ 16烤鱼时候做豆豉酱料~,炒锅放油,放入2大勺豆豉炒香(喜欢吃辣的,这时候放辣~) 17加入约2勺的蒸鱼豉油,和少许盐 18加入半碗稀淀粉水,煮至浓稠~ 19烤鱼取出,淋上煮好的酱料,摆上香葱香菜,花生仁~ 20放入烤箱,200度,烤15分钟左右即可~ 来自 美食天下 大尘zi 的作品使用的厨具:电烤箱、不粘锅所属分类:热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐