黄骨鱼炖豆腐的做法_黄骨鱼炖豆腐怎么做_hoojo的菜谱

黄骨鱼炖豆腐的做法

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食材明细

主料

黄骨鱼 3条 豆腐 2块

辅料

姜蒜葱 适量 花椒 适量 八角 适量 辣椒 适量 香菜 适量

配料

老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 料酒 适量 冰糖 适量

微辣口味炖工艺半小时耗时普通难度 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤:1 1原料:豆腐、鱼、姜蒜、八角、花椒、辣椒、冰糖 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤:2 2豆腐切块过热盐水煮1分钟 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤:3 3热锅冷油,油热后爆香姜蒜、八角、辣椒、花椒 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤:4 4下入黄骨鱼小火煎一下(最好把爆香后的原料盛起来) 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤:5 5鱼煎下后放入水和豆腐大火烧开 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤:6 6放入生成、老抽、冰糖、料酒、醋,开始小火炖10分钟以上。起锅时洒入盐、鸡精即可 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤:7 7起锅后洒入香菜 来自 美食天下 hoojo 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜