黄骨鱼炖豆腐的做法_黄骨鱼炖豆腐怎么做_hoojo的菜谱
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食材明细
微辣口味炖工艺半小时耗时普通难度 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤 1原料:豆腐、鱼、姜蒜、八角、花椒、辣椒、冰糖 2豆腐切块过热盐水煮1分钟 3热锅冷油,油热后爆香姜蒜、八角、辣椒、花椒 4下入黄骨鱼小火煎一下(最好把爆香后的原料盛起来) 5鱼煎下后放入水和豆腐大火烧开 6放入生成、老抽、冰糖、料酒、醋,开始小火炖10分钟以上。起锅时洒入盐、鸡精即可 7起锅后洒入香菜 来自 美食天下 hoojo 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜