茄汁银鱼汤的做法_茄汁银鱼汤怎么做_万山红的菜谱

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“过年啦，做一个带有鱼的汤，用番茄汁做汤底，这样即红红火火，又年年有余，多好啊”

食材明细

酸咸口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 茄汁银鱼汤的做法步骤 1新鲜的银鱼洗净。 2捞出控水。 3加胡椒粉和盐腌制一会儿，上些底味，也同时去腥。 4芦笋切小段。 5番茄去皮切丁。 6锅中放有，炒香葱姜蒜末。 7倒入西红柿翻炒。 8加盐、糖、和胡椒粉。 9加适量水，煮到番茄软烂。 10用料理棒搅拌，把番茄打碎到成汤汁。 11把搅打好的汤再煮到稍微浓稠，放入银鱼和芦笋。 12再煮2分钟即可。 小窍门 这款汤是番茄味的，番茄煮后打碎口感更好，不打碎直接放入银鱼也是可以的。 来自 美食天下 万山红 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜午餐晚餐