豆腐包炒鱼片的做法_豆腐包炒鱼片怎么做_huohua1h的菜谱
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食材明细
鱼香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 豆腐包炒鱼片的做法步骤 
1胖头鱼一条,最好大个的,去除内脏,把脊刺去除再片取肉片. 
2顺着鱼肉的纹路片 
3鱼片加入鸡蛋清搅匀 
4再加入两勺淀粉、鸡精、盐、味达美、料酒、五香粉等调匀 
5调匀腌制10分钟 
6热油下锅将鱼片炸至金黄捞出备用 
7经豆腐切成方丁 
8油锅炸至金黄捞出备用 
9炒锅炒香葱姜蒜倒入炸好的豆腐、鱼片，加入适量老抽、香醋、高汤、鸡精、盐等 
10最后撒上香菜 起锅装盘 
11美味豆包炒鱼片完成 来自 美食天下 huohua1h 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜