香煎比目鱼的做法_香煎比目鱼怎么做_annyuan的菜谱
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食材明细
咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度 香煎比目鱼的做法步骤 
1比目鱼段洗净控水入花雕酒淹20分钟，葱切碎，姜切丝，蒜切片 
2将蒸鱼豉油、香醋、蚝油加少许水调成汁待用。 
3比目鱼裹干面粉 
4锅热入油放入比目鱼煎至两面金黄。 
5将葱姜蒜及调好的汁加入锅内，小火焖2分钟。 
6锅内还有少量水份关火即可。 小窍门 醋可依据个人口味加量，调汁加水以免成品过咸，加汁焖会儿后，鱼不那么挺了，但口感却更细嫩。 来自 美食天下 annyuan 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜