蒸鳊鱼的做法_蒸鳊鱼怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱

蒸鳊鱼的做法

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“我一直觉得孔雀开屏的蒸鱼是一款特别讨喜的家宴菜。做起来简单,看起来漂亮,吃起来美味!今天是端午节了,就来做这道高颜值的菜吧”

食材明细

主料

鳊鱼 一条600克 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 米椒 适量

辅料

蒸鱼汁 适量 熟油 适量

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蒸鳊鱼的做法步骤 蒸鳊鱼的做法步骤:1 1准备好一条鳊鱼。 蒸鳊鱼的做法步骤:2 2去掉鱼鳞和内脏,改刀从鱼背往鱼肚子的方向切开,鱼肚子处不要切断哦。 蒸鳊鱼的做法步骤:3 3碗中垫好姜片。 蒸鳊鱼的做法步骤:4 4鱼肉依次翻开,摆好成孔雀开屏状,加料酒腌20分钟。 蒸鳊鱼的做法步骤:5 5锅中加水烧开。 蒸鳊鱼的做法步骤:6 6水开放入鱼,加葱结。 蒸鳊鱼的做法步骤:7 7大火,蒸鱼5分钟,再虚蒸3分钟。 蒸鳊鱼的做法步骤:8 8好了,倒掉汤汁不要。 蒸鳊鱼的做法步骤:9 9去掉葱结。 蒸鳊鱼的做法步骤:10 10淋上蒸鱼汁,摆上小米椒和葱花。 蒸鳊鱼的做法步骤:11 11浇上热油,上桌了,好看又好看哦。 来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜