美味鱼头豆腐煲的做法_美味鱼头豆腐煲怎么做_盈盈。?的菜谱

美味鱼头豆腐煲的做法

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“我是家里唯一一个挑食的所以我特别喜欢下厨做自己喜欢的食物,鱼头豆腐煲我经常做真的非常好吃,不信你也试试。”

食材明细

主料

鱼头 500克 豆腐 2个

辅料

姜 20克 葱花 10克 葱段 10克 蒜 10克 食用油 30ml 蚝油 1勺 生抽 1勺 盐 1勺 辣椒粉 1勺 鸡精粉 1勺

微辣口味煲工艺廿分钟耗时简单难度 美味鱼头豆腐煲的做法步骤 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:1 1鱼头洗干净斩块 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:2 2豆腐切块备用 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:3 3姜葱蒜准备好 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:4 4锅里烧热一点点油 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:5 5把豆腐码进去煎 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:6 6煎好一面翻过来煎另一面,两面都撒点盐入味 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:7 7煎好盛出来备用 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:8 8锅里继续热油爆香姜蒜粒 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:9 9鱼头也倒进去煎 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:10 10放进葱段两面都煎一下 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:11 11准备一个干净的砂锅(我这个不是砂锅请自动忽略) 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:12 12锅底准备一点配菜 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:13 13煎好的豆腐码进去 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:14 14鱼头也码进去 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:15 15再加一点盐,生抽,蚝油,辣椒粉,鸡精粉和小半碗水一起煲10分钟(所有调量根据自己的口味放) 美味鱼头豆腐煲的做法步骤:16 16出锅开吃,还冒着热气香飘四溢呢。 小窍门 注意掌握火候,进砂锅的时候煮开了一定要转小火15分钟就可以了 来自 美食天下 盈盈。? 的作品使用的厨具:砂锅、炒锅所属分类:私房菜