香草韭菜三文鱼的做法_香草韭菜三文鱼怎么做_万山红的菜谱
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“三文鱼比较适合生吃,而韭菜这个季节也正是鲜嫩好吃的时候,韭菜和海鲜在口味上也是非常的搭配,韭菜和三文鱼一起吃,味道也是很好的,搭配了一点玫瑰酱菜,则是为了口味的调和,酱香的咸菜会抵消三文鱼的油腻感。”
食材明细
咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度 香草韭菜三文鱼的做法步骤 1新鲜的三文鱼切条 2紫苏切细丝 3加一点点盐及紫苏在三文鱼中 4加入橄榄油 5拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时,让三文鱼入味 6玫瑰酱菜切丝 7韭菜开水焯烫10秒钟快速捞出 8韭菜切段加油和橄榄油拌一下入味 9把菜丝放最下面,然后依次放三文鱼和韭菜,最上面用一点点洋葱丝装饰即可享用 小窍门 韭菜焯烫时间要短,否则口感就不好了。 来自 美食天下 万山红 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:家常菜私房菜儿童夏季食谱宴客菜晚餐