红烧青鱼的做法_红烧青鱼怎么做_hb俗人的菜谱

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“青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,有人认为:核酸食品可使人年轻,还可医治许多种疾病.”

食材明细

咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度 红烧青鱼的做法步骤 1清水去头，去内脏，去内脏的黑膜，清洗干净 2切成小段 3葱姜蒜切片，准备适量花椒八角 4热锅放入适量植物油，爆香葱姜蒜花椒八角 5放入青鱼段，小火煎一会儿，尽量少翻动 6放入五勺白酒 7放入五勺醋 8放入四勺生抽，一勺老抽 9放入三勺糖，适量盐，大火烧开三四分钟分钟 10放入适量清水，没过青鱼 11西红柿切块 12把西红柿放入锅中 13大火烧开 14大火炖，直到汤汁变粘稠，留下少许汤汁即可关火，滴几滴香油调味 15摆盘。把青鱼身子摆一圈，中间放头和尾，最后浇汤 来自 美食天下 hb俗人 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生