番茄鲫鱼汤的做法_番茄鲫鱼汤怎么做_harriet1003的菜谱

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“这道汤真的很鲜，很适合小朋友和老人喝。”

食材明细

清淡口味炖工艺一小时耗时简单难度 番茄鲫鱼汤的做法步骤 1番茄、葱和姜洗净。 2新鲜鲫鱼，买的时候喊卖家杀好，回来洗净去掉肚子里的黑膜，沥水。 3把番茄切块、葱切段、姜切片备用。 4起锅烧热油，放入鲫鱼煎一两分钟。 5倒入白开水，没过鱼。 6大火烧开，加入葱段、姜、料酒。 7放入番茄煮一两分钟关火。 8移到砂锅中，大火烧开，小火慢炖一个小时。 9出锅前调入少许盐、撒上葱粒即可。营养美味的鱼汤就是这么简单哦！ 小窍门 食材的量都根据自己的喜好而定，没有特定的！熬汤期间不要放盐，一定要起锅前才放。 来自 美食天下 harriet1003 的作品使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：汤类