美味家常炖鱼的做法_美味家常炖鱼怎么做_凌宇_a17VFi3n的菜谱

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“原谅我老公看锅看成了这样吧！鱼都散了”

食材明细

咸香口味炖工艺一小时耗时简单难度 美味家常炖鱼的做法步骤 1鲫鱼洗净 2用厨房用剪将鳍剪掉，避免煎鱼的时候糊锅，在鱼脖开一刀，把鱼线拽出来 3改花刀后煎一下，两面有焦边即可。快速倒入一大勺醋，盖盖醋焖，待醋焖后添水，加老抽、酱油适量 4姜切丝，蒜切片，加入鱼中，开锅后中小火慢炖，汤收一半后加盐、鸡精 5汤汁收完后盛出开吃！我哄个孩子的功夫，老公就把锅看糊了，鱼有点碎了。不过不耽误吃！还是很美味的！ 小窍门 醋焖是关键一步，去腥超赞！ 来自 美食天下 凌宇_a17VFi3n 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐