清蒸桂鱼的做法_清蒸鲈鱼_清蒸桂鱼怎么做

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“感谢各位的提醒，菜名改过来了！”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 清蒸桂鱼的做法步骤 1准备好的用料。 2先把鱼清洗干净，沥干水分，在鱼身上划上几刀。 3再在鱼身上抹上料酒，盐，按摩几下，再腌制十五分钟，在腌好的鱼肚里塞上姜片，葱结。 4蒸鱼豉油，生抽，料酒按5：2：1的比例调成汁，再加点鸡精调匀。 5倒上调好的汁上笼蒸熟。烧开后大概再蒸十五分钟。 6剩下的一半汁加点姜末，微波炉高火转一分钟。 7蒸好鱼拿出来，把里面的汤汁倒干净，再把另一半岛汁倒进来。在鱼上面撒点葱花，最后淋上热油就可以。 8这样就做好了，因为桂鱼骨头比较少，所以老人和小朋友吃比较方便。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜