清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做_陈小厨i的菜谱

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“选择鲈鱼是它的肉质蒸起来很细嫩，刺很少，非常适宜小孩吃，像海水鱼一样，肉也是一片片的.吃起来feei爽，鲈鱼本身中含DHA量很高 主要价格也很合理”

食材明细

清淡口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1买回来的活鲈鱼切花 腌制一下入味 2女汉子可能未必做得到哦 3把葱姜等调料切好 调好备用 4淋上即可 待蒸啦 小窍门 1.清蒸的鱼 要是带点鱼腥味就不好了 要求一定要新鲜 活鱼蒸出来才鲜嫩多汁可口
2.上蒸锅前一定要先烧开水，开水下锅蒸才能保证鱼肉的嫩滑 开水后 一般五分钟即可 （本人用的是电磁炉蒸式哦） 来自 美食天下 陈小厨i 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜农家菜