红烧鲫鱼的做法_红烧鲫鱼怎么做_雨夕之家的菜谱

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“鲫鱼：利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧鲫鱼的做法步骤 1新鲜的鲫鱼，提前半小时，收拾干净，沥干水份，备用； 2热锅，放入茶油，油要比平时多点，锅一定要很热，避免粘锅； 3等鲫鱼炸至两面金黄； 4放入大葱、生姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐；和清水； 5轻轻的搅动下，焖烧，中途不能打开锅盖，容易有腥味； 6等烧开了，打开锅盖，如果觉得汤汁太多，可以再烧一会，再放入葱； 7出锅； 8成品～～ 9好吃～～～ 小窍门 雨夕碎碎念：
烧鱼，可以适当的盐放多点，更加的鲜美～～ 来自 美食天下 雨夕之家 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐