红烧鲈鱼的做法_红烧鲈鱼怎么做_小江?的菜谱
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食材明细
原味口味焖工艺廿分钟耗时简单难度 红烧鲈鱼的做法步骤 
1鲈鱼用淀粉洗干净，背上划刀，叉刀法。 不吃辣就不要放辣椒。 材料：鲈鱼、肉末、姜丁蒜片、小米椒、葱花、红黄椒丁、豆瓣酱、豆瓣酱、老干妈豆豉酱 
2用厨房纸巾把鱼吸干水分。 在鱼身上抹上一层淀粉 
3热锅冷油➕鱼，不要动鱼，煎至两面金黄 
4热锅冷油➕肉末➕姜蒜➕豆瓣酱豆豉酱 
5➕开水➕料酒➕生抽➕鱼，盖上锅盖小火焖煮7分钟 
6鱼烧好后装盘，汤汁勾芡浇上去，撒上葱花即可 来自 美食天下 小江? 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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