小清新版水煮鱼的做法_小清新版水煮鱼怎么做_麦子老妈的菜谱

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“印象中的水煮鱼就是满是红红的辣椒，今天做了小清新版水煮鱼，加了点菌菇和毛豆籽！就是大家不要选海鲈鱼来做，虽然鱼刺少，可是不成形都碎了！”

食材明细

微辣口味煮工艺三刻钟耗时简单难度 小清新版水煮鱼的做法步骤 1超市打折买的2条海鲈鱼，我的教训是不要用它做鱼片 2处理干净取鱼片 3把鱼片放入碗里加蛋清 4加入料酒 5加点盐 6加点姜汁 7加点生粉 8用手拌匀腌制一会 9锅里加水放入姜片、花椒、葱段煮 10煮至香气出来后捞出调味料 11放入毛豆和白玉菇 12再次煮开后放入盐和鸡精调味，我放的牛肉粉 13煮开后把鱼片放入煮开马上捞出 14把鱼片装入盆里 15加入适量煮出来的汤汁 16加点葱花和红椒 17加热少许色拉油和红油，把热油淋在葱花上 18小清新版水煮鱼完成 小窍门 大家不要用这种海鲈鱼来做，这个鱼刺虽少，可是特别容易碎！我最后没办法就切成大片了！ 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式儿童川菜秋季食谱宴客菜重庆菜午餐