香糟鱼块的做法_香糟鱼块怎么做_槡树的菜谱

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“这是昨晚做的一道莱，正好看到冰箱里有一大瓶的酒糟，是今年过年时老妈做青红酒的沉淀物，主要含量是红曲和糯米，像这种酒糟在我们福州家家都有的，这种酒糟用来做鱼和炒萝卜可香了，而酒糟鱼正是我们这的一道本地名莱，”

食材明细

鱼香口味炸工艺十分钟耗时简单难度 香糟鱼块的做法步骤 1准备好鱼肉 2把鱼切成块状 3准备好酒糟 4往鱼块中放入生姜，酒糟，糖，料酒，盐，腌30分钟 530分钟后再放入生粉 6入锅炸制 7出锅，酒香肆意，外焦内嫩，一点也没有草鱼的土腥味 来自 美食天下 槡树 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜私房菜老人午餐晚餐学生