特色鲜椒鱼的做法_特色鲜椒鱼怎么做_仰望····陨昕的菜谱

特色鲜椒鱼的做法

1张图片

“自主研发”

食材明细

主料

草鱼 1条

辅料

鲜花椒 适量 辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量

中辣口味煨工艺十分钟耗时普通难度 特色鲜椒鱼的做法步骤 1控干水分放入淀粉把鱼抓均匀 2锅刷干净开火烧清油油温七成热把鱼一片片放入锅里轻轻拉油定型 3这步就是炸好的鱼待用一点底油放入小料煸一下,然后放入自己熬的秘制料小火慢慢的煨一下出锅,一点香辣油烧热放鲜花椒辣椒炒香倒在鱼上放点青蒜苗点缀完成 4锅刷干净开火烧清油油温七成热把鱼一片片放入锅里轻轻拉油定型 5这步就是炸好的鱼待用一点底油放入小料煸一下,然后放入自己熬的秘制料小火慢慢的煨一下出锅,一点香辣油烧热放鲜花椒辣椒炒香倒在鱼上放点青蒜苗点缀完成 小窍门 肉嫩鲜味十足口感入口既化一样 来自 美食天下 仰望····陨昕 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜