香辣水煮鱼的做法_香辣水煮鱼怎么做_邱思林林的菜谱
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“一份香喷喷的水煮鱼 配一碗米饭? 太美味了,爱吃的不要不要 根本停不下来????????????”
食材明细
中辣口味煮工艺半小时耗时普通难度 香辣水煮鱼的做法步骤 1准备食材 2先把鱼腌上 放入调料包中银色小包的调料粉 打入一个蛋清 放少量料酒搅拌均匀 备用 3锅里多倒点油,放入黄豆芽煸炒两分钟 4在倒入黄瓜煸炒两分钟 5盖上盖子焖一会,在翻炒 、要是没怎么熟在盖上盖子焖 看着断生即可 6放入油麦菜翻炒 加一勺盐翻炒 7所有菜都炒至断生即可出锅 8准备一个大盆 装菜 如图 9锅洗净倒油 放入好人家酱料小火翻炒 炒出香味 10开大火加入1300ml水 11汤煮开后放入鱼头煮三分钟 12再放入鱼块煮三分钟 最后放鱼片在煮三分钟 就可以起锅了 13把鱼倒入盆里 撒上辣椒面 摆上香菜 14锅洗净 倒油烧热 (油锅冒烟说明行了)淋到辣椒面和香菜上 15好了 马上开吃配上米饭? 回味无穷啊 太好吃了 16香喷喷 小窍门 鱼肉一定要先放鱼头 在鱼块 最后鱼片 要是一块下锅鱼头还没熟鱼片就碎了 没法吃 来自 美食天下 邱思林林 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜川菜