香辣烤鱼的做法_香辣烤鱼?_香辣烤鱼怎么做_Nina_煮妇的菜谱
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食材明细
微辣口味烤工艺一小时耗时普通难度 香辣烤鱼的做法步骤 1准备调料与配菜 2草鱼或钳鱼1kg.用盐和料酒腌制20分钟,烤盘底部刷油,鱼身刷油。也可加少量老干妈或油辣椒。 3上烤箱烤10分钟,取出再刷一次油,入烤箱200度继续烤约20分钟 4讲准备好的配菜,青笋,土豆,红椒等下锅翻炒微熟 5然后加入葱段,花椒,干辣椒,红油豆豉,姜蒜等继续翻炒 6将炒好的配菜铺在烤好的鱼上面,继续入烤箱烤20分钟左右,美味的烤鱼就大功告成啦! 小窍门 买鱼的时候告诉老板是做烤鱼的,让老板从背部切开,才能做烤鱼噢! 来自 美食天下 Nina_煮妇 的作品使用的厨具:电烤箱、炒锅所属分类:热菜家常菜烤箱菜