酸菜鱼的做法_家庭版（酸菜鱼）_酸菜鱼怎么做_我不懂。_EQayMG的菜谱

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食材明细

酸辣口味焖工艺廿分钟耗时普通难度 酸菜鱼的做法步骤 1鱼切成薄片。（本来想买魭鱼的卖完了就买了草鱼，买的时候也可以叫他切好）洗干净沥水 2姜切片。（我买的酸菜是不怎么辣的，喜欢吃辣的可以多放两个红辣椒） 3锅中烧油至六七分热时放入姜翻炒香味，这时倒入水（尽量放多点，水分越煮越少的） 4待锅中水烧开时倒入一包酸菜配料（我买的酸菜不咸的，亲们放盐的时候最好先试试）加入适量盐待锅烧开。 5烧开时先放入有骨头或者比较大快难熟的鱼块，盖上盖先煮上两分钟，再放入其他薄片鱼片。 6最后放入适量生抽搅拌均匀就可以起锅了? 小窍门 我喜欢吃金针菇，所以最后放鱼片的时候我也一起放了点金针菇?挺好吃的??大家如果喜欢可以试一下。 来自 美食天下 我不懂。_EQayMG 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐学生