口味鱼的做法_口味鱼怎么做_贱人张厨的菜谱

口味鱼的做法

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食材明细

主料

草鱼 750克(一条)

辅料

湖南椒 两个 花椒油 适量 鸡精 适量 味精 适量 葱花 适量 陈醋 适量 胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 适量 蒜蓉 5克 指天椒 五个

微辣口味煮工艺十分钟耗时普通难度 口味鱼的做法步骤 1将草鱼杀好,片片。鱼骨与鱼片分开放入有水的容器内,洗净捞出沥干。鱼片放入少许盐,鸡精味精抓匀,在放入生粉抓匀备用。 2调汁:将指天椒,湖南椒切碎放入容器内,加蒸鱼鼓油陈醋花椒油,胡椒粉,鸡精味精拌匀备用 3锅中加水,放入盐少许,白醋,烧开。放入鱼骨煮熟即可捞出摆盘(鱼骨上放香菜),放入鱼片(鱼片煮熟捞出放在香菜上)把调好的汁淋在鱼片上,撒上葱花浇油即可。 来自 美食天下 贱人张厨 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生