清汤片片鱼火锅的做法_清汤片片鱼火锅怎么做_爱吃面的羊鸵的菜谱

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食材明细

鱼香口味煮工艺一小时耗时高级难度 清汤片片鱼火锅的做法步骤 1先把鱼去鳞和内脏，然后片成片，装盆待用。将适量的食盐、味精、黄酒、蒸鱼油、蜂蜜、生抽、芡粉和辣椒面以及柠檬汁倒入鱼片里，拌匀。腌制20分钟。 2加入适量食盐和味精，有鸡汤或者高汤的还可以加一些在汤里，然后放入枸杞、党参、甘草、生姜、怀药。 3并把鱼头，鱼头可要可不要，放进汤里，然后将汤水烧开，切忌在水烧开前搅动汤水，要不会很腥的，待汤水开后，就可以放大葱就去了。汤水烧开后就可以开动，片好的鱼是下进火锅吃的，吃多少下多 来自 美食天下 爱吃面的羊鸵 的作品使用的厨具：汤锅所属分类：懒人食谱