水煮鱼的做法_水煮鱼怎么做_Èly_的菜谱

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“没什么就是突然很想吃很想自己做。”

食材明细

麻辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 水煮鱼的做法步骤 1处理鱼，片鱼片。鱼身剁成块。 2腌制鱼片，加入盐、料酒、淀粉。腌制15分钟。 3生姜切片。 4热油锅，下姜片，鱼。料酒，盐。炒一下。 5煮鱼，水漫过鱼身。 6生菜切断。 7大蒜切沫。 8干辣椒随意切一下。 9生菜过水，捞出。 10取一碗，平铺在碗底。淋上鱼汤。 11将腌制好得鱼片均匀铺在生菜上。 12依次添加：花椒、辣椒粉、干辣椒以及蒜沫。 13热一碗油，油温要热。淋上～ 14加香菜沫点缀，完成。 来自 美食天下 Èly_ 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：热菜