番茄鱼片的做法_番茄鱼片怎么做_丽制美食的菜谱
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食材明细
甜味口味炸工艺半小时耗时简单难度 番茄鱼片的做法步骤 
1草鱼切片，加入盐、淀粉、蛋清、料酒味15分钟左右。 
2锅中油烧热，把鱼片入锅中炸熟。 
3锅中水烧开，把西红柿放入烫一会儿，至皮裂开。 
4去掉西红柿的皮。 
5西红柿切丁，葱姜蒜切丁。 
6锅加油烧热，加入葱姜蒜炒香。 
7加入西红柿丁翻炒，加糖和适量水，接着翻炒。 
8加入水淀粉勾芡。 
9炒至浓稠加入鱼片翻炒。 
10盛盘，点缀点香菜叶。 
11草鱼刺较多，小朋友吃的时候，要注意哦。 来自 美食天下 丽制美食 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜