红烧草鱼的做法_红烧草鱼怎么做_冷水浮萍的菜谱

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食材明细

咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度 红烧草鱼的做法步骤 1草鱼一条，洗净揪出白线，切段。 2用厨房纸擦干，表面拍打少许面粉。 3油锅中火炸鱼。 4鱼炸成焦黄即可。 5准备葱、姜、蒜、胡萝卜、西芹和笋。 6油锅下葱姜翻炒。 7放郫县豆瓣翻炒。 8放入鱼，倒入黄酒。。放入调好的一小碗调料。里面有生抽、老抽、酱豆腐汤、糖、醋、水。 9防入蒜和剩余的葱。 10盖上锅盖焖几分钟。 11鱼入味后放入胡萝卜丁。 12撒上笋丁和西芹。 13成品图。 来自 美食天下 冷水浮萍 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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