鲜鱼汤的做法_鲜鱼汤怎么做_落叶的忧伤_NxYx的菜谱
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食材明细
咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度 鲜鱼汤的做法步骤 1生姜,大葱洗净切一下,大蒜去皮洗好。 2鱼去麟去腮处理干净,在鱼身上划几刀。 3鱼肚子里的鱼子和鱼泡留下其他的扔掉。 4锅中放油烧热,加葱姜蒜爆香。 5放入八角,桂皮和处理好的鱼,加水煮25分钟。 6打入两只鸡蛋,放入鱼子鱼泡继续煮15分钟这时鱼汤已经变白了放盐,鸡精调味即可。 小窍门 鱼汤煮足40分钟会很鲜美,时间不够味道会大不一样。 来自 美食天下 落叶的忧伤_NxYx 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:汤类家常菜